Торт "Черепаха"

Ингредиенты:

 для теста:

мука - 2 стакана

яйца - 5 шт.

сахар - 1,5 стакана

сода - 1 ч.ложка (не гасить)

Для крема:

масло сливочное - 1 пачка

сметана - 500 гр.

сахар - 1 стакан

какао - порошок - 2-3 ч. л.

Кофейно-апельсиновый ликёр

Замечательный ликёр подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

Водка - 1 литр

апельсин - 1 шт.

сахар - 40 чайных ложек

кофе  - 40 зёрен

Курица на банке

Думаю это блюдо знакомо многим с детства. Но оно не надоедает и по-прежнему радует нас своим вкусом.

Ингредиенты:

Сама курица

майонез - 3 ст. ложки

мёд - 1 ст. ложка

горчица - 1 ч. ложка

соль, перец, паприка, куркума, розмарин, орегано

чеснок - 2 зубчика.

Рулетики с сыром и крабовыми палочками

Слоёное тесто. Сколько всяких вкусностей можно приготовить с ним. Вот ещё один вариант закуски из слоёного теста, крабовых палочек и сыра.

 Ингредиенты:

Слоёное тесто - 250 гр.

сыр - 6 пластин

крабовые палочки - 180 гр.

смесь трав сухая (ваша любимая) - 1 ч.л.

Тортик "Диназаврик"

Скоро, совсем скоро Новый год и торт Динозаврик может стать самым приятным сюрпризом для вашего малыша! Хотя, и не только для малыша:) Еще один мастер-класс торта из мастики. Автор этого шедевра Janulik , согласитесь, просто превосходное исполнение и самое главное, что все эти наикрасивейшие торты делать просто. Призываю вас попробовать приготовить такой торт самим, удовольствие получите, хотя и время затратите не мало:) Оно того стоит. Итак, переходим к пошаговым фото-инструкциям:

Гусь с черносливом

Гусик для Мусика

Банановый ликёр

Ингредиенты:

Водка - 300 мл.

сырое яйцо - 2 шт.

сгущёное молоко - 1 банка

бананы - 3 шт.

стружка шоколадная для украшения.

Новогодний салатик "Первый день Нового года!"

 Ингредиенты:

Отварные креветки, болгарский перец (жёлтый и красный), варёные яйца, сыр, майонез, зелень. По желанию ингредиенты можно заменить на другие по вашему вкусу.

Рулет из копчёного лосося и творожного сыра

От такого красивого и вкусного рулета не смогут отказаться ни ваши домочадцы, ни гости, заглянувшие на огонёк.

Ингредиенты:

Творог (желательно обезжиренный) - 300 гр.

Сыр творожный - 150 гр.

Желатин - 10 гр.
Сливки - 100 гр.

Хрен - 1-2 ст.л.

Зелень (на ваше усмотрение) - 1 пучок.

Лосось - 350 гр.

Цедра лимона и лимонный сок - 1 ст. л.
Соль, перец (белый)

Салатик "Нежное сердце"

 Ингредиенты:

Сердце (желательно телячье) - 150 гр.

лук репчатый - 30 гр.

Сухое красное вино, соль, чёрный перец  - по вкусу

яйца- 2 шт.(разделённые на белок и желток)

майонез, зелень

свежий огурец - 1 шт.

капуста квашенная - 50 гр.

несколько зёрен граната.