Заварное пирожное

 

Ингредиенты для заварного пирожного:

Для теста:

яйца - 3 шт.

мука - 1 стакан

вода - 1 стакан

масло сливочное - 100 гр.

Для заварного крема: 

молоко - 2 стакана

яйца - 2 штуки

мука - 2 ст. ложки

сахар - 1 стакан.

 Для масляного крема:

сгущённое молоко и сливочное масло.

Вкуснейшее ягодное мороженное

Вы любите мороженное? Если да, то попробуйте приготовить вот такое замечательное лакомство.

Ингредиенты для мороженного:

ягоды замороженные - 500 гр. (на Ваш вкус)

обычный йогурт - 500 мл.

сахар - 5 ст. ложек

мята и ягоды для украшения.

Долма с сыром

Ингредиенты:

мясо (желательно баранина) - 500 гр.

лук - 1 шт.

рис - 1,5 стакана

паста томатная - 2 ст. ложки

укроп порезанный - 2 ст. ложки

виноградные листья - 40-45 шт.

картошка - 2 шт.

сыр фета - 100 г.

бульон - 500 мл.

перец, соль по вкусу.

Сборная солянка

 Подходит к концу круговерть праздников, после которых остаётся различное количество всевозможной колбасы, курица копчёная, сосиски, копчёное сало, буженина и т. п. Не торопитесь всё это выбрасывать, даже если порезано не красиво. Из таких остатков можно приготовить очень вкусную сборную солянку.

Для сборной солянки нам потребуется:

говядина - 400 гр. (для бульона)

различные мясные продукты, оставшиеся от праздника - 300 гр.(чем больше видов - тем вкуснее, обязательно должно быть что-то копчёное)

солёные огурцы - 2-3 штуки

морковь - 1 шт.

картофель - 3-4 шт. (многим картошка в солянке не нравится, так, что можно обойтись и без неё)

томатная паста - 1-2 ст. ложки

лимон, специи, маслины.

Ризотто с сыром

А на десерт "мята в горшёчке"

На что это похоже? Думаете весна, пора рассадой заняться... 

А это далеко не рассада, а очень вкусный десерт.

Приготовить его можно из того, что Вам больше нравится - мороженного, взбитых сливок, пудинга..., сверху посыпать землёй из измельчённого шоколадного печенья и "посадить" веточку мяты.

Если всё же затрудняетесь с выбором наполнителя, то можете воспользоваться этим рецептом.