Удивительный апельсиновый напиток!!!

Скажите, можно ли из четырёх апельсинов получить целых 9 литров сока? Скажите нет? Я тоже так подумала, но потом убедилась, что можно. 

И как оказалось, получается замечательный напиток, который трудно отличить от покупного. Вот только домашний сок содержит только натуральные ингредиенты, а в магазинном чего только не встретишь!

Главная "фишка" - все делать по рецепту. Производство безотходное, т.к. из остатков апельсинов можно сварить ещё и вкусное апельсиновое желе!!!

Питейная грамота... Что и для чего необходимо пить?

 Лучшим жидким афродизиаком после алкоголя признан чёрный кофе...

Мы должны серьёзно поговорить с тобой о... питье! Ты явно употребляешь не то, не тогда и уж точно не для того. В зной не пить невозможно, и раз уж ты вынуждена это делать, то позволь нам помочь наполнить твой стакан нужным напитком по правильному поводу. Есть немало секретов, которые надёжно хранят чашки, бокалы, бутылочки и их содержимое. Когда ты вливаешь в себя третий стакан ледяного лимонада то, наверное, не особо задумываешься о последствиях. Нам это надоело. Мы научим тебя пить то, что, кроме удовольствия, может принести ещё и пользу:

Коктейли с шампанским

Наверное всем известно, что родина шампанского  прекрасная Франция, а конкретно -  провинция Шампань, где монах Дом Пьер Перинье из аббатства Отвильер  в 1670 году получил новый сорт вина, попробовав применить вторичное брожение в бутылках с последующей выдержкой и с добавлением дрожжей и сахара. 

Это необычное вино сразу же завоевало популярность и сегодня уже практически невозможно найти человека, незнакомого с шампанским. Название новому виду вина было дано по месту, где оно впервые было получено.
Во Франции существует закон, по которому шампанским можно  называть только то вино, которое было изготовлено только в этой провинции. В законе регламентируются также сорта винограда, который произрастает в Шампани и предназначается для шампанизации. Поэтому игристые вина, которые были произведены в других странах не называются шампанским, исключением, является только "Советское шампанское".

Новогодние напитки.

Напитки для праздничного стола всегда подбирают соответственно тем блюдам, которые будут подавать на стол. Это обычно водка и вина (полусухие или сухие,  белые и красные, крепленые и т. д.), но несомненно главным новогодним напитком, который создаёт праздничную атмосферу, является  шампанское.

Перед подачей на стол и шампанское и другие игристые вина обязательно следует охладить до 6-8 градусов, для чего бутылки ставят в ведерко, куда заранее кладут наколотый лёд. Когда Вы открываете я шампанское, то нужно плотно держать пробку, а саму бутылку надо вращать. В этом случае шампанское легко откроется без громких «выстрелов», от которых ухудшается качество напитка.

О качестве шипучих вин можно судить по их игре. У хорошего шампанского, налитого в бокал, игра продолжается до нескольких часов.

Бокалы для шампанского изготавливают в форме конуса, который слегка суживается вверху. Наполняют бокалы только на три четверти. За столом держать бокал надо за ножку, а не за верхнюю часть, иначе от нагрева вино может потерять аромат.

Подавать шампанское к столу можно не только перед едой, но и во время еды. К шампанскому отлично подходят фрукты, сыры, бутерброды с икрой,  салаты, десерты и блюда из белого мяса,

Считается, что последние капли новогодней бутылки шампанского - самые счастливые, кому они достанутся, тому крупно повезет в наступающем году.

Если есть желание, то можно приготовить новогодние напитки и самостоятельно.

Есть ли польза от фруктово-чайных напитков?

В последнее время широкое распространение получили так называемые «фруктово-чайные напитки», предназначенные, как твердит реклама, для улучшения самочувствия, свежести, бодрости и т.д. У меня лично наличие таких напитков всегда вызывало безграничное удивление. Ну, на самом деле, зачем расфасовывать в красивые бутылочки какие-то чайные напитки, если всегда можно заварить свежий чай, хоть обычный, хоть с добавлением фруктов?

Готовим дома женские алкогольные коктейли

 

У вас девичник, День Рождения или любой другой праздник? Ну что же, это прекрасный повод удивить и угостить пришедших гостей всеми любимым коктейлем. Бейлис по - домашнему, ммм, что может быть лучше, а главное свежее и вкуснее, ведь приготовлено собственными руками.

Как приготовить крюшон и пунш – лучшие рецепты

Знакомьтесь – Пунш
 
Чтобы вкусить все прелести пунша, для начала давайте знакомиться. Оказывается, пунш был придуман еще в Древней Индии. Название напитка «панч» в переводе с индийского означает «пять» и происходит от входящих в него компонентов. Раньше это были следующие ингредиенты: ром, вино, сахар (мед), сок фруктов, пряности, итого пять.
Европа познакомилась с пуншем благодаря английским мореплавателям. Моряки считают этот напиток не просто удовольствием, но еще лекарством от простуды. Не зря на флаге Пиратов Карибского моря нарисован скелет, который держит в одной руке саблю, в другой же кружку пива. В Пушкинское время, пунш занимал видное место на всех вечеринках. Европейцы добавили к рецепту пунша еще один компонент – горячий чай, который позволял не чувствовать резкий аромат рома и смягчал его крепость.
Прошло время, и был рожден новый напиток подобный пуншу – грог. Его придумал адмирал Эдвард Верной живший в XVIII веке. В то время, в английском флоте существовал такой порядок – ежедневно моряки получали порцию рома. А так как адмирал был по своему характеру скуповатым, он приказал ром выдавать разбавленным с водой. Название напиток получил от прозвища, которое дали моряки адмиралу – «Старый Грог» из-за его постоянного одеяния непромокаемого плаща «грогрэм».
Со временем грог стали готовить, заменив воду чаем, плюс мед, пряности и лимон. В наше время можно насладиться пуншем и грогом, выбрав для себя самый понравившийся рецепт приготовления из множества вариаций. Вот некоторые из них.

Напиток для похудения (из корицы и меда)

Ежедневно утром за 0,5 часа до еды и вечером перед сном , пить смесь меда с корицей(пудрой).если принимать смесь регулярно , это снизит вес даже самого толстого человека.Также регулярный прием этой смеси не дает аккумулироваться жиру. Смесь готовится вечером перед сном.
Итак смесь:
1 часть корицы на 2 части натурального (не пастеризованного) меда- пропорция 1 :2 важна. так что например я пью как и прочитала в чужом дневнике - 1 чайную ложку корицы в стакан 200г и заливаем кипятком, накрываем на полчаса, чтоб настоялась, заоодно и остынет немного , т.к. мед в горячее не кладем. Добавляем через полчаса 2 ч ложки меда и растворяем его. Пить 1/2 часть этой смеси перед сном - остаток убираем в холодильник - утром не разогреваем (пьем охлажденным или комнатной температуры) и за полчаса до еды выпиваем.Не добавляем ни лимон ни уксус. Нет необходимости пить чаще, она действует только на голодный желудок и особенно на ночь. Уменьшается объем талии, но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому что корица с медом производит очистительный эффект и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение.
Источник

Легкий ароматный напиток Сангрия

Ингредиенты:

2 бутылки красного сухого вина (по 0,75 л)
1 лимон
2 апельсина
2 мандарина
1 персик
1 яблоко
150 г сахара
120 мл коньяка
2 палочки корицы

200 мл апельсинового сока

лед для подачи

Самые полезные напитки

Для того, чтобы всегда быть здоровым, полным сил и энергии, просто необходимо употреблять в своем рационе травяные чаи, кефир, морс и свежевыжатые соки. Именно эти продукты, по мнению врачей, являются источником здоровья, молодости и красоты человека.

Как известно, человек на 70% состоит из жидкости. По утверждению диетологов, правильным водно-солевой обмен в организме является залогом здоровья человека.

Большинство врачей сошлись в едином мнении и утвердили 10 самых лучших напитков, которые богаты антиоксидантами, то есть, веществами, которые способны предотвращать разрушительное действие свободных радикалов на клетки, и замедлять процесс старения. Любой диетолог с уверенностью вам может сказать, что соки из свежих фруктов и ягод полны антиоксидантами. В основном, это кислые, кисло-сладкие и терпкие по вкусу напитки. Такие, например, как виноград, черника, рябина, клюква, гранат и смородина. При этом овощные соки также богаты витаминами и биоактивными веществами – пектин, клетчатка, эфирные масла, органические кислоты. Основным лечебным направлением диетологии можно назвать сокотерапию.

Еще не нужно забывать о чаях, травяных отварах и настоях, а также о кефире, который давно известен, как главный продукт при диетах.

Употреблять вышеперечисленные напитки рекомендуют за час-два до приема пищи или через полчаса по окончанию, так как находящиеся в них вещества лучше усваиваются именно в это время.

Коктейль "Мохито"

Ингредиенты:

* лед

* ром 170 мл

* листья мяты 12 шт

* сок свежего лайма 6 ст.л.

* сахар 4 ст.л.

* сильно газированная вода

* лайм 4 дольки

Приготовление:

1. Положить лед в шейкер для коктейлей, добавить ром, 8 разорваных листьев мяты, сок лайма и сахар. Хорошенько встрясти и разлить поверх ледяных кубиков в высокие стаканы. Долить в каждый стакан газированную воду.

2. Подавать с долькой лайма и листком мяты.

Русский квас: история и рецепты

Русский квас - один из лучших безалкогольных напитков. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время.

На Руси первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство. В летописи по этому поводу было написано - "Раздать народу пищу, мед и квас".

Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит и нормализует обменные процессы в организме. По воздействию на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину. Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус организма, улучшает обмен веществ и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Эти целебные свойства объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, свободных аминокислот, различных сахаров и микроэлементов.

Квас повышает аппетит, обладает высокой энергетической ценностью. Не случайно рецептами русского кваса заинтересовались во многих странах Западной Европы. На международном конкурсе, проходившем в 1975 году в Югославии, русский квас (из Москвы) получил оценку 18 баллов, а известный напиток кока-кола только 9,8 балла.

Ягодные наливки:) Делаем сами:)

Наливка - это уникальный алкогольный напиток, приготовленный на основе собственного сока фруктов.Она имеет содержание витамина С, полезна для имунной системы, пищеварения и организма вцелом.

Для приготовления наливки можно использовать любые сезонные ягоды: малину, смородину, черную и красную, вишню, крыжовник, терен, кизил, а также сливы, абрикосы, персики. Осенью в ход могут пойти айва, яблоки, груши, виноград, рябина… Можно приготовить и наливку-ассорти, использовав, скажем, яблоки с черносливом или клубнику с черной смородиной, абрикосами и малиной. Но ни в коем не берите подгнившие и «подгулявшие» ягоды и фрукты, иначе получите напиток с гниловатым вкусовым оттенком.

От настоек наливки отличаются отсутствием алкоголя:)