Салат весенний

Ингредиенты для салата весеннего:

грудка куриная - 500 гр.

помидоры - 3 шт.

твёрдый сыр - 150 гр.

фасоль красная - 1 банка

сухарики

зелёный салат.

 Заправка:

Майонез или сметана.

Корзиночки с салатом из кальмара

Ингредиенты для салата:

кальмары - 400 гр.

огурцы - 3 шт. средненьких

яйца - 2 шт.

майонез.

Салат "Грибы под снегом"

Ингредиенты для салата:

Картофель - 4 шт.

лук репчатый - 4 шт.

мясо - 500 гр.

шампиньоны - 500 гр.

сыр - 200 гр.

майонез - 200 гр.

масло растительное , зелень.

 

Салат с сельдью, авакадо и свеклой.

Ингредиенты для салата

— авокадо — 1 шт.

— свекла — 1 шт.

— сельдь — 200 г

— помидоры — 1-2 шт.

— яйца — 1-2 шт.

— красный лук — ½ шт.

— сок лимона

— майонез

— укроп

Огурцы по-корейски

 

Ингредиенты для салата:

1 килограмм огурцов,

1 чайная ложка соли

2 столовые ложки уксуса

2 столовые ложки соевого соуса

¼ чайной ложки жгучего красного перца

1 столовая ложка кунжутного семени

5 столовых ложек растительного масла

4 зубчика чеснока

Салат "Изюминка"

Недавно на просторах Интернета нашла вот такой вкусный салатик, который называется «Изюминка». Попробовала приготовит, очень понравился. Возможно и Вам тоже захочется побаловать своих близких  таким салатиком. 

Ингредиенты:

- 1 банка маслин (желательно без косточек);

- 1 небольшая баночка ананасов (лучше всего брать ананасы кубиками);

- 1 баночка маринованных шампиньонов;

- 250 гр. крабовых палочек;

- 1 луковица (лук без горечи);

- майонез для заправки салата (по желанию можно приправить лимонным соком);

- 1 столовая ложка уксуса.

Салат «Табули» с кедровыми орешками

 

Ингредиенты:

1/2 стакана кус-куса

1 гранат

2 помидора

Свежая петрушка по вкусу

Сок 1 лимона

4 веточки свежей мяты

Соль, перец по вкусу

Кедровые орешки по вкусу

Салат из кальмаров. Три простых рецепта.

Из замороженных кальмаров готовят множество разнообразных блюд. Но чаще всего их используют для приготовления салатов.

Предлагаю три простых рецепта из кальмаров.

Салат из кальмаров с морковью и луком

Для приготовления салата из кальмаров с морковью и луком  понадобится:
Кальмар - 300 гр.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.

 Лук репчатый - 1 - 2 шт.

Новогоднее меню

Наступающий Новый 2011  год  – это год желтого металлического кролика (или кота). Новогоднее меню обычно соответствует предпочтениям тех животных, год которых наступает. Не исключение и 2011. Разумеется на новогоднем столе в этом году не должно быть блюд из зайчатины или крольчатины. В идеале, Новогоднее меню 2011 года должно быть, по возможности, вегетарианским. Желательно поставить на стол побольше зелени: петрушки, укропа,  зеленого салата и зеленого лука, а также множество блюд из овощей и фруктов – кролику такое разнообразие уж точно понравится.

Но т. к. наступающий год не только кролика, но ещё и кота, то мы должны угодить еще и ему. А как известно, коты обожают рыбу. Любые блюда из рыбы и морепродуктов придутся как нельзя кстати. А если дополнить  рыбные блюда гарнирами и закусками из овощей, то можно будет порадовать и кролика!

Сервируя новогодний стол, помните,  что металл – фаворит 2011 года. Поэтому и скатерть, и салфетки лучше выбирать желтых оттенков. Кроме того,  можно активно использовать металлическую посуду и различные столовые приборы из серебра. Украсить стол обязательно надо атрибутом новогоднего меню 2011 – желтыми яблоками. Для этого в центре новогоднего стола надо поставить вазу с яблоками и цитрусовыми, а под елку положить пучок моркови. Кролик  точно не останется равнодушным.

Провожая уходящий 2010 год, отдайте дань уважения его символу – тигру. Приготовьте жареное мясо и мясные салаты по рецептам.

САЛАТ "ВЕЧЕРНЕЕ ТАНГО"

Ингредиенты для "Салат "Вечернее танго"
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Яблоко (антоновка, средние) — 2-3 шт
Сыр твёрдый — 70-80 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Колбаса (копченая салями) — 100 г
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Орехи грецкие — 50 г
Виноград (без косточек) — 50-70 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец чёрный молотый, по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Идейки для украшения праздничных блюд

Салат в виде торта со свечками

Салаты на зиму

1. Из кабачков и помидоров
2. Салат осенний
3. Салат Анко-Бенс
4. Салат с рисом
5. Из моркови и свеклы
6. Из помидор и перца
7. Из огурцов и помидор
8. Салат вареный
9. Салат с мятой
10. Нежинский салат
11. Салат слоями