Творожный пирог с мандаринами

Тесто:

150гр. муки,1ч.л. разрых.,100гр. сахара,1 яйцо,75гр. маргарина,ванилин.
Начинка:

500гр. обезжиренного творога,125 гр.сахара(я клала побольше),3 желтка,1п. ванильного пудинга,75гр.растит. масла,125мл. молока,3 белка.
Так же:мандарины и желе.

Приготовление пирога.

Готовим тесто: смешиваем все ингредиенты. Готовое тесто убираем в холодильник на 30мин.

Затем выкладываем в форму,делаем бортик и отправляем в духовку минут на 10 (200 градусов).

Теперь занимаемся начинкой: Для этого смешиваем творог с сахаром и желтками.Добавляем порошок пудинга, масло и молоко.Отдельно взбиваем белки в крепкую пену и аккуратно подмешиваем к начинке.

Выкладываем начинку на корж, сверху дольки мандарина и печём при 160гр. примерно 1 час.

Как будет готов,даём остыть и заливаем желе.

Приятного аппетита!