Печенье "Каштаны"

Ингредиенты:

* 250 г сливочного масла или маргарина
* 6 вареных желтков
* 3 ст.л. сметаны
* 3 ст.л. сахара
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
* 1.5-2 стакана муки
глазурь:
* 50 г сливочного масла
* 5 ст.л. молока
* 3 ст.л. какао
* 1 стакан сахара
И орехи любые какие вам нравяться.


Автор
Вареные желтки растираем с маргарином.
Добавляем сметану и сахар, хорошо перемешиваем.



Затем добавляем разрыхлитель и муку и замешиваем тесто.
Из теста делаем небольшие лепешечки, в центр каждой лепешечки кладём орех.



Формируем шарик, размером с грецкий орех.
Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки, выкладываем шарики, ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.



Варим глазурь. Для этого масло, сахар, какао и молоко доводим до кипения и кипятим, пока сахар полностью не растворится.



Остальные орехи измельчаем.



Вот наши каштанчики почти готовы



Готовое печенье обмакиваем в теплую глазурь.
Затем обваливаем в толченых орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.
ВОТ И ВСЕ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!