Готовим террин из свиной рульки

Ингредиенты:

Свиная рулька - 2 шт.

морковь -1-2 шт.

луковица - 1 шт.

перец чёрный горошком - 5-7 шт.

соль, зелень, чеснок, чёрный молотый перец  - по вкусу.

желатин.

Паэлья

 

Ингридиенты:

ветчина - 50 гр.

рис - 100 гр. (пол стакана)

помидор - 2 шт.

тёртый сыр - 1 ст. ложка

сладкий перец - 1 шт.

консервированный зелёный горошек - 1 ст. ложка

луковица - 1 шт.

чеснок - 1 зубчик

Свинина в апельсинах

 

Ингредиенты:

свинина - 2 кг 200 гр.

чеснок - 5 зубчиков (измельчить)

сушоный орегано - 2 ч. ложки

перец - 12 горошин

3 апельсина

цедра 1-го апельсина

соль по вкусу.

Свиная грудинка в маринаде

 

Ингредиенты:

Свиная грудинка - 1 кг.

Маринад:

яблочный уксус  - 1 стакан

соевый соус - 1 ст. ложка

соль - 2 ч. ложки

лавровый лист - 3 шт. 

чеснок - 12 зубчиков

перец горошком - 2 ст. ложки

перец чили - 1 шт.

Салат "Футбол"

Ингредиенты
- 1банка консервированной горбуши 350г. (можно взять и другую рыбу)
- 200г. свежих помидор
-400г. отварного картофеля
- 5 варёных яиц
- 100г. лук-порей или репчатый
- майонез
 - соль
- маслины для украшения
- зелень

Торт "Летнее чудо"

Ингредиенты: 

Бисквит – 300 гр. (можно приготовить самим или купить готовый) 

Сметана – 500 гр. 

Желатин – 3 ст. лож. 

Сахар – 1 ст.

Клубника 

Киви

Необычные конфеты: "Витаминная бомбочка"

Это действительно необычные конфеты. Это конфеты из сухофруктов. Зимой такое лакомство будет очень кстати для нашего любимого организма.

 Ингредиенты:
по 1 стакану:
кураги, изюма,
орехов (грецких или арахис ),
фиников,
1 ч.л. тертой апельсиновой корки,
100 гр. кокосовой стружки.

Вкусное солёное печенье с семечками и сыром.

Пройти мимо рецепта таких  замечательных печенек, солёных, с семечками, маком и кунжутом просто невозможно, уверяю вас!!! Попробуйте, и вы со мной согласитесь!

Инредиенты:

100 г маргарина или масла 

1 яйцо

 3/4 ч. ложка соли

2 стакана муки

1 ч. ложка разрыхлителя

1 ст. ложка подсолнечных семечек

1 ст. ложка тыквенных семечек

1 ст. ложка льняных семечек

1 ст. ложка кунжута или мака

100 г тертого сыра

2 ст. ложки сметаны

Если у вас нет всего набора таких семечек, то можно комбинировать по своему усмотрению.

Салат "Волшебный башмак"

Не могла пройти мимо такой идеи! Посмотрите, как оригинально!!!


Ингредиенты:
Форель (слабосоленая или стейки с кожицей) — 150 г
маслины (желательно без косточек) — 2 шт
крабовые палочки  — 4 шт
яйцо (вареное) — 2 шт
сыр твердый — 50 г
майонез  — 1 ст. л.