Торт без выпечки с персиками

Замечательный торт. Как раз подходит как для Нового года, так и для любого другого праздника, ведь печь его не надо.

Ингредиенты для торта:

сухари ванильные молотые - 1 стакан

кукурузные хлопья, тоже молотые - 1 стакан

грецкие орехи обжаренные молотые - 1 стакан

Сливочное масло - 150 гр.

консервированные персики 2 банки по 300 гр.

готовые взбитые сливки - 250 гр.

желатин - 20 гр.

холодная вода - 1 стакан.

Приготовление торта:

Замачиваем желатин в холодной воде и даём ему набухнуть. Затем ставим на огонь и, постоянно помешивая, нагреваем, но не доводим до кипения. Жаём немного остыть.
Отдельно смешиваем сухари, орехи и хлопья (немного орехов можно оставить для украшения).
Растапливаем сливочное масло и вливаем его в смесь сухарей и хлопьев, перемешиваем. Берём разъёмную форму для выпечки, выстилаем дно пекарской бумагой ли плёнкой. Выкладываем"тесто" в форму, сформировав бортики и ставим примерно на час в холодильник.

Тем временем нарезает персики красивыми дольками для украшения, остальные помельче для навинки.

В кастрюльку выкладываем сливки, туда же добавляем персики, которые мелко резали. Всё перемешиваем и тоненькой струйкой вливаем немного остывший желатин.

Эту смест аккуратно наливаем на застывшую основу тортика. Сверху выкладываем дольки персиков (они утонут). Ставим в холодильник на час. Затем выкладываем второй слой персиков. И снова в холодильник. Через час вынимаем тортик из формы и... приятного аппетита!