Корзиночки с салатом из кальмара

Ингредиенты для салата:

кальмары - 400 гр.

огурцы - 3 шт. средненьких

яйца - 2 шт.

майонез.

Приготовление салата:

Сначала надо сделать корзиночки. Для этого смазываем дно плоской тарелки сливочным маслом, натираем сверху немного сыра и ставим секунд на 20 в микроволновку. Затем достаём, даём немного сыру остыть, снимаем с тарелки и кладём на перевёрнутый стакан, придавая руками нужную форму. А теперь отправляем в холодильник , чтобы застыл.

Теперь сам салат. Моем, чистим и отвариваем кальмара. Режим полукольцами. Мелко рубим яйца, из огурцов делаем соломку. Всё это смешиваем, солим, заправляем майонезом.
До подачи на стол корзиночки и салат хранить отдельно. Выкладывать салат в корзинки только перед подачей на стол. Украсить можно листиками салата, оливками, ломтиками лимона.

Приятного аппетита!