Салат из кальмаров. Три простых рецепта.

Из замороженных кальмаров готовят множество разнообразных блюд. Но чаще всего их используют для приготовления салатов.

Предлагаю три простых рецепта из кальмаров.

Салат из кальмаров с морковью и луком

Для приготовления салата из кальмаров с морковью и луком  понадобится:
Кальмар - 300 гр.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.

 Лук репчатый - 1 - 2 шт.

Натираем на тёрке морковь, мелко режим лук, обжариваем их на сливочном масле до золотистого цвета. Предварительно отвариваем кальмаров. Затем шинкуем их соломкой. Варим и мелко нарезаем куриные яйца. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез.

Салат из кальмаров с капустой

Для приготовления салата из кальмаров с капустой понадобится:
Кальмар - 300 гр.
Яблоко (крупное) - 1 шт.

 Белокочанная капуста - 1/2 часть небольшого кочана
Консервированная кукуруза - 1 банка

Мелко шинкуем белокочанную капусту. Яблоко натираем на крупной тёрке. Предварительно отвариваем кальмары режим их соломкой. Добавляем консервированную кукурузу. Все перемешиваем. Салат солим по вкусу и добавляем майонез.

 Салат из кальмаров с рисом

Для приготовления салата из кальмаров с рисом  понадобится:
Рис - четверть стакана
Лук репчатый - 1 - 2 шт.

 Кальмар - 300 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка

Очищенный репчатый лук обдаём кипятком (для того, чтобы не горчил) и мелко режим. Отвариваем рис. Заранее отваренные кальмары шинкуем соломкой. варим  и мелко режим куриные яйца. Смешиваем все ингредиенты, добавляем консервированную кукурузу, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом.