Ингредиенты:
Бисквит – 300 гр. (можно приготовить самим или купить готовый)
Сметана – 500 гр.
Желатин – 3 ст. лож.
Сахар – 1 ст.
Клубника
Киви
Приготовление:
Заливаем желатин 0,5 стакана холодной воды и оставляем на 30 мин. Тем временем взбиваем сметану с сахаром.
Через полчаса ставим желатин на огонь и подогреваем до тех пор, пока все крупинки не растворятся (главное, не дать закипеть).
Даём немного остыть и тоненькой струйкой вливаем желатин в сметану, постоянно при этом помешивая.
Глубокую посуду застелаем пищевой плёнкой. На дно выкладываем порезанные ягоды киви и клубники, на них слой поломанного на кусочки бисквита. Затем вновь слой ягод и слой бисквита.
Полученные слои заливаем смесью сметаны и желатина и отправляем в холодильник часа на два. По истечении необходимого времени, достаём наше произведение и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий