Вкусное солёное печенье с семечками и сыром.

Пройти мимо рецепта таких  замечательных печенек, солёных, с семечками, маком и кунжутом просто невозможно, уверяю вас!!! Попробуйте, и вы со мной согласитесь!

Инредиенты:

100 г маргарина или масла 

1 яйцо

 3/4 ч. ложка соли

2 стакана муки

1 ч. ложка разрыхлителя

1 ст. ложка подсолнечных семечек

1 ст. ложка тыквенных семечек

1 ст. ложка льняных семечек

1 ст. ложка кунжута или мака

100 г тертого сыра

2 ст. ложки сметаны

Если у вас нет всего набора таких семечек, то можно комбинировать по своему усмотрению.

Приготовление.

Яйцо взбиваем с маслом. В эту же смесь добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем гладкое однородное тесто. Теперь делим получившееся тесто на две равных части. Из каждого комочка катаем колбаску диаметром около 4-х см. Оборачиваем плёнкой и отправляем в маразилку на час.

Через час достаём наши колбаски, обмазываем обе белком и обваливаем в маке или кунжуте. Нарезаем кружочками, толщиной примерно 1/2 см. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 10 мин. Достаём, переворачиваем и снова на 10 мин. в духовку.

Приятного аппетита!

Рецепт взят здесь.