Салат "Волшебный башмак"

Не могла пройти мимо такой идеи! Посмотрите, как оригинально!!!


Ингредиенты:
Форель (слабосоленая или стейки с кожицей) — 150 г
маслины (желательно без косточек) — 2 шт
крабовые палочки  — 4 шт
яйцо (вареное) — 2 шт
сыр твердый — 50 г
майонез  — 1 ст. л.


Приготовление:

Рыбное филе отделяем от кожи и нарезаем тоненькими ломтиками.
Маслины режим кольцами.

Натераем на тёрке сыр, яйца и крабовые палочки. Всё перемешиваем и добавляем майонез. Так же можно использовать любой рыбный салат на ваше усмотрение.

Теперь самое интересное: формируем башмачок. Из рыбной кожицы формируем силуэт гитары и заполняем его салатом так, чтобы в итоге получилась форма ботинка. Это не сложная процедура, главное не ложить много майонеза, чтобы наш "башмак" не растёкся.

По поверхности башмака выкладываем ломтики маласольной рыбы. Размещаем их очень плотно друг к другу.

Получается вот такой башмачок. Колечками маслин выкладываем отверстия для шнурков.

А сами шнурки рисуем  майонезом.

Волшебный башмачок" готов.
Хотела оставить его таким, но потом подумала, пусть стоит в траве, и присыпала его зеленью.

Вот он, во всей красе!

источник