Для данного бутера нам надо:
300 граммов мясного фарша
одна луковица
несколько зубчиков чеснока
зелень (укроп, петрушка, листья салата)
яйцо
помидор
чутка муки
майонез
булки (которые из хлеба)
Чеснок, петрушку и укроп мелко режем
добавляем маонез, перемешиваем; половинку лука режем, пихаем в фарш с добавлением соли и перца, лепим котлетоподобные образования; яйцо взбиваем с мукой и чутку солим।
Котлетные образования обмакиваем в консистенцию, состоящую из муки и яйца, жарим на сковороде।
Затем режем кругляшами помидорки и вторую половинку лука, раздербаниваем листья салата.
Лук обжариваем на сковороде, стараясь сохранить его кольцевидную форму.
Далее половинку булки смазываем майонезной массой с зеленью, кладем на это дело листья салата,
затем добавляем котлету,
на котлету кладем кругляш помидорки,
и кругляш лука।
Затем вторую половинку булки обмазываем тем же, что и первую; на полуготовый бутерброд кладем еще лист салата и закрываем второй половинкой булки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий