Курица на банке

Думаю это блюдо знакомо многим с детства. Но оно не надоедает и по-прежнему радует нас своим вкусом.

Ингредиенты:

Сама курица

майонез - 3 ст. ложки

мёд - 1 ст. ложка

горчица - 1 ч. ложка

соль, перец, паприка, куркума, розмарин, орегано

чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Смешиваем майонез с мёдом, горчицей, добавляем пряности и измельчённый чеснок. Всё хорошенько перемешиваем.

Натераем подготовленную тушку курицы солью с перцем, поверх обмазываем маринадом и убираем в холодильник часа на два.

В высокую и узкую банку наливаем воды примерно на 2/3. Поверх сажаем курицу, как можно плотней. Ставим в противень, куда тоже наливаем немного холодной воды.

Всё это сооружение отправляем в духовку, которая должна быть холодной. Нагреваем духовку до 250 градусов и запекаем курицу примерно час, до получения золотистой корочки.

Приятного аппетита!