Ингредиенты:
яйца - 3 шт. (+перепелиных - 3-5)
морковь - 2 шт.
сырок плавленный - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
огурцы маринованные - 1-2 шт.
ветчина - 200 гр.
майонез - 200 гр.
шампиньоны - 300 гр.
соль, зелень, листья салата.
Приготовление:
Яйца варим вкрутую. Шампиньоны режим ломтиками и обжариваем. Ветчину, отваренную морковь, огурцы и куриные яйца нарезаем кубиками. Мелко шинкуем лук. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.
На тарелке укладываем листья салата, на них наш салатик, формируя круглое "гнездо", которое надо немного сузить кверху. Посередине делаем небольшое углубление.
Плавленные сырки заранее держим в морозилке минут 15 и натераем их на средней тёрке. Аккуратно выкладываем сыр поверх салата.
В середину "гнезда" кладём порезанный укроп и перепелиные яйца.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий