Торт "Черепаха"

Ингредиенты:

 для теста:

мука - 2 стакана

яйца - 5 шт.

сахар - 1,5 стакана

сода - 1 ч.ложка (не гасить)

Для крема:

масло сливочное - 1 пачка

сметана - 500 гр.

сахар - 1 стакан

какао - порошок - 2-3 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты, приготовленные для теста, смешиваем. Получившееся тесто откладываем в сторону минут на 30.Через полчаса выкладываем тесто ложкой на застеленный бумагой для выпечки и смазаной маслом противень. Получаются небольшие лепёшки. Отправляем противень в разогретую духовку на 5-8 минут.

Отдельно готовим крем. Для этого взбиваем размягчённое масло, вводим сахар и продолжаем взбивать до полного растворения сахара. Затем добавляем сметану и какао. Снова тщательно взбиваем.

Готовые лепёшки снимаем с противня и каждую обмакиваем в креме. Затем укладываем их на блюдо в виде черепахи. Последний слой обмакивать не надо, его просто сверху поливаем глазурью. Всё, торт готов.