Рецепт этой коврижки очень прост и под силу практически любой хозяйке!
Ингредиенты:
сахар 1 стакан
яйцо 1 шт
мука 3 стакана
заварка чая 1 стакан (холодная)
мёд 200 гр
сода+уксус 1 чайная ложка
корица по желанию
растительное масло 3 ст. ложки
изюм, орехи горсть
Приготовление:
1. В чае растворить мёд. Самое сладкое начало.
2. Потом добавить яйцо.
3. Добавить соду гашёную уксусом.
4. Добавить сахар.
5. Добавить растительное масло
6. Добавить муку
7. Добавить корицу, кто любит!
8. Добавить изюм
9. Всё перемешать
10 И залить в форму, смазанную растительным маслом.
Выпекать 40-45 минут при 180˚. Готовность проверить спичкой. Дверцу первые 20 минут не открывать! Если верх будет пригорать, надо накрыть коврижку фольгой или смоченным пергаментом.
Разрезать корж на 2 части и по желанию промазать вареньем, любым, только без косточек. Получается очень вкусно!
Комментариев нет:
Отправить комментарий